Picadora de carne eléctrica Nº32 1.5HP boca alta Garhe

Picadora Multiusos Nº32 – 1,5 HP – 120 RPM (Ref. 06365)

La Picadora Multiusos Nº32 de Garhe es una máquina profesional diseñada para satisfacer las necesidades más exigentes en el procesamiento de carne. Es ideal tanto para uso doméstico intensivo como para pequeñas industrias o comercios relacionados con la alimentación. A continuación, se detallan sus características técnicas, usos, funcionalidades, ventajas y garantía:

Características Técnicas

• Motor: Incorpora un motor asíncrono monofásico de 1,5 caballos de fuerza (HP), diseñado para funcionar con una conexión eléctrica de 220 V, garantizando un rendimiento estable y duradero.
• Velocidad: Opera a 120 revoluciones por minuto (RPM), una velocidad idónea para conseguir un picado uniforme sin dañar la textura de la carne.
• Marchas: Dispone de dos marchas, una estándar y otra inversora. La función inversora es especialmente útil para desatascar la carne y evitar interrupciones en el trabajo.
• Cabezal desmontable: Equipado con un cabezal Nº32 de boca alta, fabricado en materiales robustos y con acabado estañado, lo que facilita su desmontaje y limpieza al tiempo que asegura la higiene alimentaria.
• Tolva adaptable: Admite la incorporación de una tolva adicional, ideal para procesar grandes cantidades de carne en menos tiempo.
• Compatibilidad con accesorios: Ofrece la opción de incluir un accesorio pasa tomate (ref. 07502) para ampliar sus funciones y utilizarla como trituradora o pasa purés.

Usos

• Picado de carne para hamburguesas, albóndigas, rellenos o salchichas.
• Embutido de carne en tripas naturales o artificiales para preparar chorizos, morcillas y otros embutidos caseros.
• Procesamiento de carne en establecimientos comerciales como carnicerías, pequeñas industrias alimentarias o restaurantes.
• Con el accesorio opcional pasa tomate, se puede utilizar para triturar tomates y preparar purés, salsas u otros alimentos similares.

Funcionalidades

1. Picado uniforme: Gracias a su velocidad de 120 RPM y su sistema de corte eficiente, permite un picado homogéneo de la carne, conservando su textura natural.
2. Embutido directo: La estructura del cabezal y la posibilidad de incorporar diferentes boquillas permiten realizar embutidos de manera sencilla y rápida.
3. Fácil limpieza: Su cabezal desmontable facilita la limpieza después de cada uso, asegurando la máxima higiene.
4. Función inversora: Permite desatascar fácilmente la máquina si alguna pieza de carne queda atrapada, lo que evita interrupciones y ahorra tiempo.

Ventajas

• Durabilidad: Construida con materiales resistentes y de alta calidad, como el acero con acabado estañado en el cabezal, garantizando una larga vida útil.
• Versatilidad: Su compatibilidad con accesorios y la posibilidad de realizar múltiples funciones la convierten en una solución multifuncional.
• Seguridad: El diseño de la boca alta del cabezal protege al usuario durante su uso.
• Eficiencia: La combinación de potencia y velocidad asegura un procesamiento rápido y eficiente, ideal para trabajos de alto rendimiento.
• Facilidad de uso: Sus componentes desmontables y el diseño ergonómico permiten un manejo sencillo y cómodo.

Garantía Garhe

Esta picadora está respaldada por la garantía oficial de Garhe, que cubre defectos de fabricación y funcionamiento durante un período de 3 años. La empresa asegura un servicio técnico especializado y el acceso a repuestos originales, garantizando soporte y mantenimiento de calidad en caso de necesidad.

Esta picadora multiusos no solo es una herramienta robusta y fiable, sino que también destaca por su funcionalidad y versatilidad, convirtiéndose en una excelente opción para quienes buscan resultados profesionales en el procesamiento de alimentos.